Top latest Five bonfile pişirme Urban news
Top latest Five bonfile pişirme Urban news
Blog Article
Bonfile yanında tercih edebileceğiniz soslar ve eşlik edilecek yiyecekler, yemeğinizi daha keyifli hale getirecek ve damaklarınızın şenlenmesini sağlayacaktır.
Öncelikle bonfile yapmak için gereken malzemeleri hazırlamalısınız. Bu malzemeler şunlardır:
Bonfile hazırlanırken özel bir kesim tekniği kullanılır. İşte bonfileyi hazırlamak için temel advertisementımlar:
Bonfile, sığırın sırt bölgesinde yer alan ve kas yapısının en az olduğu, en hassas ve lezzetli et parçalarından biridir. Sığırın bel kemiği ile kaburga arasındaki bölgeden elde edilen bonfile, kasların az kullanılmasından dolayı son derece yumuşak ve lezzetlidir. Bu nedenle bonfile, etin en kıymetli parçalarından biri olarak kabul edilir.
Galler Prensesi Kate Middleton, kanser teşhisi sonrasında girdiği tedavi sürecinde iyi bir ilerleme kaydettiğini ve yarın Trooping the colour'a katılacağını söyledi.
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çOkay daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Vakumlu poşet kullanma: Bonfileyi marine etmenin bir diğer yöntemi ise vakumlu poşet kullanmaktır. Bonfileyi bir vakumlu poşete yerleştirerek poşeti sıkıca kapatmanız ve buzdolabında minimum four saat, tercihen 12 saat bekletmeniz, etin marinasyonu için yeterli süreyi sağlayacaktır.
Çoğunlukla büyükbaş hayvanlardan alınan bonfile, hayvanın sırt kısmında sokumun yanında yer almaktadır. Sokum dana bonfile ve antrikotun daha derininden sıyrılarak alınan bonfile, hemen hemen en yağsız ve sinirsiz bölge bonfile tarifi kabul edilmektedir.
Bonfilelerinizi hızlı, pratik ve lezzetli şekilde hazırlamak isterseniz bu durumda hazırlık aşamasında biraz daha dana bonfile işleme tabi tutmalısınız. Her şeyden önce bonfile bonfile tarifi kalınlıklarını yarıya indirmelisiniz bu şekilde pişme süresi de yarı yarıya azalacaktır. Daha sonra jülyen doğrama ile iri iri çubuk şeklinde doğramalısınız.
Bonfile pişirilmeden önce, oda sıcaklığında ten dakika dinlendirilmelidir. Bu işlemden sonra bonfilelerin üzerine bir fırça propertyımıyla sızma zeytinyağı ve az miktarda karabiber yayılır. Ardında bir tutam kaya tuzu ilavesi yapılır ve aynı işlem bonfilelerin alt kısmı için de tekrarlanır. Bonfilelerin pişirileceği tava öncelikle boş olarak ocağa alınır. Bu şekilde kızdırılan tavaya, bonfileler birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirilir. İsteğe göre bu işlem mangalda da yapılabilir. Bonfileler önceden yağlandığı için tavaya ekstra yağ koyulması gerekmez. Orta ya da yüksek ateşte pişmeye bırakılan bonfileler sık sık çevirilmeli ve her iki taraflarının eşit bir şekilde kızarması sağlanmalıdır.
Bonfile hayvanın neresi? Bonfile sırt ve arka kısmından elde edilen yumuşak bir et çeşididir.
Pişirdikten sonra tavuk bonfilelerinizi dilimleyebilir ve yanında uyumlu bir yan yemekle servis edebilirsiniz.
Bonfile, genellikle ızgara veya tavada kızartma gibi bonfile tarifi hızlı pişirme yöntemleriyle uyumludur. Ancak, pişirme derecesine bağlı olarak fileırında da pişirilebilir.
That’s it! Couldn’t be less difficult. The steak was tangy and flavorful, and very tender. Serve that has a heaping part of veggies and a good huge salad.